Préparez les ingrédients :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Hachez finement les oignons nouveaux et le persil.
Coupez le jambon en lanières.
Battez 5 œufs dans un bol et assaisonnez avec une pincée de sel.
Assemblez les rouleaux :
Aplatissez chaque tranche de pain de blé avec un rouleau à pâtisserie.
Étalez une petite quantité de fromage à pâte molle sur chaque tranche de pain.
Ajoutez quelques lanières de jambon, une pincée d’oignons nouveaux hachés et du persil.
Roulez fermement le pain pour enfermer la garniture.
Enrober les rouleaux :
Battez les 2 œufs restants dans un bol.
Tremper chaque rouleau dans les œufs battus en veillant à ce qu’ils soient bien enrobés.
Rouler le pain enrobé dans la chapelure jusqu’à ce qu’il soit entièrement recouvert.
Cuire les rouleaux :
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Faites frire les rouleaux dans la poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous les côtés.
Transférez les petits pains frits sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four préchauffé pendant 10 à 15 minutes pour vous assurer que le fromage est fondu et que les petits pains sont bien chauds.
Servir:
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