Tiramisu aux crevettes roses à tomber par terre
1. Hacher grossièrement la majorité des crevettes, en garder quelques-unes entières pour décorer.
2. Mélanger le mascarpone et le fromage frais avec la moitié du jus de citron, sel et poivre.
3. Mélanger les crevettes hachées avec le reste du jus de citron.
4. Dans des verrines, alterner : toast émietté, crevettes, crème au mascarpone.
5. Finir par une couche de crème, saupoudrer de chapelure et de ciboulette.
6. Décorer avec une crevette entière.
7. Réfrigérer 1 heure avant de servir.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 1 heure
Pour 6 personnes
Bon appétit
