Préparation:
1. Faites d’abord chauffer le lait et le beurre dans une casserole jusqu’à ce qu’ils soient tièdes, puis mettez les œufs, la farine, le jus de citron et les deux sucres dans un bol.
2. Faites un puits dans la farine avec une cuillère puis versez-y le babeurre tiède.
3. Maintenant, émiettez la levure et mélangez le tout pour obtenir une pâte lisse.
4. Râpez ensuite grossièrement la pomme puis ajoutez-la à la pâte.
5. Enfin, couvrez et laissez lever dans un endroit tiède pendant environ 25 minutes. Servir saupoudré de sucre en poudre.
-On le sert avec de la confiture de prunes sucrée et de la crème fraîche
-Les gâteaux sont copieux et ils sont également délicieux froids, par exemple comme collation pour l’école ou le travail.
