7. Assaisonnement
Assaisonnez vos frites immédiatement après la cuisson quand elles sont encore chaudes. Cela aide l’évaluation à mieux adhérer. Du sel fin est un classique, mais vous pouvez aussi expérimenter avec d’autres épices comme du paprika, de l’ail en poudre ou des herbes séchées pour varier les saveurs et les plaisirs.
8. Techniques de finition au Air Fryer
Si vous aimez vos frites extra-croustillantes, vous pouvez augmenter la température de l’Air Fryer pour les dernières minutes de cuisson , ou les laisser quelques minutes supplémentaires. Attention toutefois à ne pas les brûler.
9. Servir immédiatement
Les frites sont meilleures lorsqu’elles sont servies immédiatement. Avec le temps, elles peuvent perdre de leur croustillant. Si vous devez les réchauffer, remettez-les quelques minutes dans l’Air Fryer plutôt que de les passer au micro-ondes.
