Feuilletés à la crème de saumon fumé faciles😄👩 🍳**

**Pour les Cream Puffs :**

1. Préchauffez votre four à 400°F (200°C). Aligner une feuille de cuisson avec du parchemin

papier.

2. Dans une casserole moyenne, combinez eau, beurre et sel. Porter à ébullition

chaleur moyenne.

3. Une fois que le mélange est en ébullition, réduisez la chaleur à bas niveau et ajoutez la farine en même temps.

Remuer vigoureusement avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange forme une boule et tire

loin des côtés de la poêle. Cela devrait prendre environ 1-2 minutes.

4. Enlevez la casserole de la chaleur et laissez refroidir pendant 5 minutes.

5. Ajoutez les œufs, un à la fois, en remuant bien après chaque ajout jusqu’à ce que complet

incorporé. Le mélange doit être lisse et brillant.

6. Cuillère la pâte dans un sac de tuyauterie muni d’une grande pointe ronde. Tuyau petit

monticules sur la plaque de cuisson préparée, laissant un peu d’espace entre chaque

un.

7. Cuire au four préchauffé pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que les soufflés à la crème soient

Brun doré et gonflé. Enlevez du four et laissez lès refroidir

Complètement sur un porte-fils.

**Pour le remplissage :**