Par ailleurs, les produits surgelés peuvent être consommés après la date indiquée sur l’emballage, à condition de respecter la chaîne du froid. S’il est conservé correctement, le poisson cru peut être conservé 6 à 9 mois après la date de péremption. Dans le cas des volailles et des fruits et légumes, le délai est porté à un an. Cependant, les plats surgelés se conservent moins bien que les produits emballés.
Aliments que vous ne devriez absolument pas manger après la date de péremption
Les bactéries sont plus susceptibles de résider dans certains aliments, comme les viandes crues, les œufs et le poisson emballés sous vide, ainsi que la charcuterie.
Ainsi, pour protéger votre santé et éviter d’éventuelles infections alimentaires, vous devez scrupuleusement vous fier à la date de péremption mentionnée sur ces aliments.
De plus, si l’emballage gonfle, cela peut indiquer que des bactéries telles que la salmonelle, la listeria ou Escherichia coli prolifèrent dans l’aliment. De plus, si vous ouvrez ces produits contaminés par des bactéries, vous remarquerez un aspect gélatineux et sentirez une odeur désagréable.
De plus, les jus de fruits frais peuvent contenir des bactéries si la date de péremption n’est pas respectée, tout comme les fromages au lait cru. Et à juste titre, les fromages frais sont vulnérables aux bactéries et vous devez faire attention aux couleurs et odeurs suspectes.
Enfin, les salades vendues en sachet peuvent contenir des bactéries. En ce sens, il est essentiel de respecter la date de péremption qui figure sur l’emballage.
