Ce généreux gâteau, malgré ses apparences, est une option légère du point de vue calorique. En effet, en utilisant un fromage blanc à 0 % de matières grasses, en limitant les glucides (grâce à une petite quantité de fécule de maïs, en faisant de ce gâteau une option sans gluten), et en réduisant la quantité de sucre (bien que gardant un soupçon de douceur pour le plaisir des papilles), nous obtenons un dessert qui ne vous laissera pas surchargé.
Sa texture est incroyablement aérienne, presque semblable à un nuage délicat. D’ailleurs, en plongeant votre cuillère dans cette création, elle produit un léger bruissement mousseux, un peu comme la mousse d’un bon bain moussant.
Cette expérience sensorielle peut vraiment enchanter vos sens et vous faire sourire, car même les plaisirs simples peuvent devenir magiques.
Table des matières
Ingrédients: (pour 8 personnes)
4 œufs
50g de sucre
2 sachets de sucre vanille
1 cc d’extrait de vanille liquide
500g de fromage blanc (j’ai utilisé du 0%)
80g de maïzena
Préparation :
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