Avez-vous déjà eu envie de satisfaire votre envie de quelque chose de sucré, mais vous n’aviez pas beaucoup de temps ni d’ingrédients compliqués sous la main ? Je m’en fiche plus ! Ici, je vous propose une recette simple et rapide pour réaliser un délicieux dessert avec juste un œuf, une orange et de la farine. Et mieux encore, vous n’avez pas besoin de four ! Avec ces ingrédients et étapes simples, vous pouvez savourer une friandise sucrée en seulement 5 minutes.
Ingrédients nécessaires
Pour préparer ce délicieux dessert vous aurez besoin de :
1 oeuf
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe d’huile de cuisson
1 pincée de sel
Zeste d’orange finement râpé
60 ml de jus d’orange fraîchement pressé
125 g de yaourt solide ou de crème sure
280 g de farine
6 g de levure chimique (1/2 sachet)
Sucre et sucre vanillé pour rouler
Procédure étape par étape
Préparation d’oranges
Avant de commencer, il est important de bien laver l’orange à l’eau froide et de la frotter avec du bicarbonate de soude pour éliminer tout résidu. Rincez-le ensuite et séchez-le avant de râper finement la peau avec une râpe.
Préparation du mélange
Dans un bol profond, cassez l’œuf et ajoutez les deux cuillères à soupe de sucre, une pincée de sel et le zeste d’orange râpé. Bien battre avec un fouet jusqu’à ce que tous les ingrédients soient mélangés et que le sucre soit complètement dissous. Ajoutez les deux cuillères à soupe d’huile et continuez de fouetter vigoureusement pour l’incorporer au mélange.
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Incorporation de la farine
Dans un autre récipient, mélangez la farine avec la levure et tamisez-la. Ajoutez la farine au mélange liquide petit à petit en mélangeant bien après chaque ajout jusqu’à obtenir un mélange homogène, lisse et semi-liquide.
Chauffage au fioul
Faites chauffer beaucoup d’huile dans une casserole ou une poêle à température modérée. Assurez-vous qu’il y a une épaisseur d’huile d’au moins 2 cm.
Cuisson des Churros
Trempez les ciseaux de cuisine dans l’huile chaude et pressez de longues bandes de mélange dans l’huile. Vous pouvez couper les bandes avec des ciseaux pour obtenir des churros de la taille souhaitée. Faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous les côtés.
Rouler dans le sucre et la vanille
Retirez les churros de l’huile à l’aide d’une écumoire et roulez-les dans un mélange de sucre et de sucre vanillé pour leur donner une touche sucrée et aromatique.
Prêt à servir!
Maintenant que vous avez préparé ces délicieux churros maison en seulement 5 minutes, servez-les chauds et dégustez-les avec votre boisson préférée. Vous ne pourrez pas résister à sa saveur et à sa texture moelleuse !
