La charmante et incroyablement savoureuse tarte « Botlikh » est devenue ma préférée ! Incroyablement, il est préparé étonnamment simplement et rapidement, ce qui en fait un invité fréquent sur ma table.
Cuisson:
Versez le kéfir dans un grand bol, ajoutez le bicarbonate de soude et remuez jusqu’à consistance lisse.
Ajouter un œuf au mélange, ajouter la crème sure, le beurre fondu, le sel et le sucre, bien mélanger.
Ajoutez progressivement la farine tamisée, pétrissez la pâte qui est ensuite mise au congélateur 20 minutes dans un sachet bien fermé.
Séchez les noix dans une poêle sèche pendant environ 3 à 4 minutes, puis transférez lès dans le bol du mixeur.
la suite en page suivante
