Beaucoup d’entre vous savent probablement déjà bien cuisiner des plats de pommes de terre, mais pour les cuisiniers débutants, cette recette sera particulièrement utile. Auparavant, je faisais bouillir les pommes de terre avant la cuisson, mais j’ai trouvé un moyen encore plus simple : il suffit de peler les pommes de terre, d’ajouter du lait et de les mettre au four.
Tout d’abord, coupez l’oignon en morceaux arbitraires. Je le fais frire dans une petite quantité d’huile végétale pendant environ cinq minutes. Ensuite, j’ajoute de l’ail séché, du poivre, une pincée de sucre et un peu de sel, en continuant à faire frire encore cinq minutes jusqu’à ce que l’oignon devienne transparent. N’oubliez pas que les oignons ne doivent pas devenir dorés.
Vous n’êtes pas non plus obligé de faire frire les oignons avant la cuisson.
Coupez les pommes de terre en fines tranches.
Disposez la moitié de l’oignon au fond du plat allant au four, puis la moitié des pommes de terre, salez et poivrez. Si les oignons ne sont pas frits, disposez d’abord les pommes de terre, puis les oignons, etc.
la suite en page suivante
