La meilleure salade de fraises et de crème : savourez les délices de l’été
Les saveurs simples de l’été sont tout simplement irrésistibles. Je connais peu d’aliments qui incarnent mieux l’esprit de la saison qu’une délicieuse salade de fraises et de crème. Cette salade est une explosion de saveurs et de textures estivales : de belles couleurs, une brise fraîche et une vinaigrette crémeuse.
Une harmonie de goûts :
De quoi as-tu besoin:
1 livre de fraises fraîches, pelées et tranchées
1/2 tasse de crème épaisse
2 cuillères à soupe de sucre en poudre (modifiez la quantité selon votre goût)
d’extrait de vanille, 1 cuillère à café
Décorez avec des feuilles de menthe fraîche si vous le souhaitez
Instructions :
Choisissez les fraises les plus dodues : La première étape consiste à trouver les fraises les plus dodues que vous puissiez trouver. Après les avoir rincés à l’eau froide et séchés, vous pouvez les décortiquer et les couper en petits morceaux.
Crème fouettée :
La crème doit être versée dans une bassine froide. Mélangez l’essence de vanille et le sucre glace.
Fouettez la crème jusqu’à ce qu’elle soit ferme, à l’aide d’un batteur à main ou d’un batteur sur socle. Pour obtenir cette sensation soyeuse et somptueuse, c’est une étape essentielle.
Préparez la salade :
Pour les ingrédients et les instructions de cuisson complètes, lisez la suite en page suivent
