Ingrédients (pour 8 Parts) :
Pour le gâteau :
– 50 g de sucre
– 100 g de farine
– 100 g de beurre mou
– 3 œufs
– un sachet de levure
– 200 g de chocolat à pâtisserie
Pour la ganache au centre :
– 300 g de fromage blanc
– 3 cuillères à soupe de crème fleurette
– 1 ou 2 sachets de sucre vanillé
– 125 g de fraises
Pour le nappage :
– 100 g de chocolat à pâtissier
– deux cuillères à soupe de lait
Préparation :
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