Le Rôti à la poêle est l’un des plats de viande les plus populaires et ne peut être manqué sur la table lors des occasions les plus importantes ou lors des déjeuners en famille du dimanche. Bien qu’il soit généralement cuit au four, tout le monde ne sait pas qu’il est possible de faire un excellent rôti dans une poêle, accompagné d’une délicieuse sauce , tendre et succulente comme jamais auparavant.
Avant de voir la recette de la torréfaction dans une poêle, cependant, nous voulons vous donner quelques conseils. Tout d’abord, demandez conseil à votre boucher de confiance pour choisir la coupe de viande la plus adaptée, en choisissant entre le veau, le bœuf ou le porc selon vos goûts.
Demandez lui également de vous l’ attacher et Une fois rentré chez vous, laissez le hors du réfrigérateur pendant au moins une heure avant de commencer la cuisson. Après avoir rempli les conditions nécessaires, il est temps de préparer le rôti sans four!
Recette Rôti à la poêle:
Réalisation:
difficulté: faciles
Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 90 minutes
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients pour 4 personnes:
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