Bienvenue dans notre guide sur la fabrication de beignets classiques. Ces beignets faits maison sont moelleux, délicieux et parfaits pour le petit-déjeuner, le dessert ou une gâterie spéciale. Commençons par cette recette simple et délicieuse !
Ingrédients
Pour préparer des beignets classiques, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Pour les beignets :
- 3 1/4 tasses de farine tout usage
- 1/4 tasse de sucre granulé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 1/4 cuillères à café de levure sèche active (1 sachet)
- 1/2 tasse de lait chaud (110°F/45°C)
- 1/2 tasse d’eau tiède (110°F/45°C)
- 1/4 tasse de beurre non salé, fondu
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Huile végétale, pour la friture
- Pour le glaçage:
- 2 tasses de sucre en poudre
- 1/4 tasse de lait
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Garnitures facultatives :
- Paillettes
- Pépites de chocolat
- Sucre à la cannelle
- Noix hachées
Instructions étape par étape
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