Cuisiner des pommes de terre au four aromatiques à la maison vous permet de profiter du goût merveilleux d’un plat simple mais délicieux.
Les pommes de terre se transforment en un véritable délice : à l’intérieur elles deviennent tendres et moelleuses, et à l’extérieur elles acquièrent une jolie croûte dorée.
L’arôme de l’ail rend ce plat tout simplement irrésistible. Cette recette est l’une de mes préférées et plaira à coup sûr à tous les membres de la famille.
Nous choisissons des pommes de terre de petit calibre, j’utilise la variété « Mini ». Nous le lavons soigneusement, le pelons et le mettons dans la poêle. Si vous disposez de grosses pommes de terre, coupez-les simplement en morceaux. Les jeunes pommes de terre qui n’ont pas besoin d’être pelées sont également excellentes. Versez suffisamment d’eau froide pour couvrir les pommes de terre, ajoutez une cuillère à café de sel. Mettez la casserole sur le feu et attendez qu’elle bout. Retirez la mousse et après le début de l’ébullition, laissez cuire exactement trois minutes – il est important de ne pas trop cuire.
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