Vous pouvez faire cette délicieuse soupe en grande quantité pour en avoir au congélateur pour les lunchs et les invitées imprévues.
Avec un morceau de fromage et une tranche de pain de ménage, vous avez un lunch vite fait et pas cher pour plaire aux amies!
PRÉPARATION 20 minutes
CUISSON 20 minutes
TOTAL 40 minutes
PORTIONS 4 portions
INGRÉDIENTS
1 cuillère à table huile végétale
3 poireaux (le blanc et vert pâle seulement) coupés en deux sur la longueur, puis en tranches
2 gousses d’ail hachées finement
1/2 cuillère à thé thym séché
1/4 cuillère à thé sel
1/4 cuillère à thé poivre
1/4 tasse farine
4 tasses bouillon de poulet
1 tasse eau
1 grosse pomme de terre pelée et coupée en dés
1 tasse lait (Remplacer par du lait de soya, d’amamde ou autre)
PRÉPARATION
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