- Servir avec une trempette, comme une marinara, une sauce ranch ou une sauce à base de yaourt.
- Associez-le à une salade fraîche pour un repas léger.
Conseils de cuisine
- Assurez-vous que l’huile est suffisamment chaude avant de la faire frire pour obtenir une texture croustillante.
- Vous pouvez utiliser un mélange de panko et de chapelure ordinaire pour un résultat plus croustillant.
Avantages nutritionnels
- Les aubergines sont faibles en calories et riches en vitamines et en fibres.
- L’utilisation d’herbes séchées ajoute de la saveur sans calories supplémentaires.
Informations diététiques
- Cette recette peut être réalisée sans gluten avec de la chapelure sans gluten.
- Pour une option sans produits laitiers, assurez-vous que la chapelure est sans produits laitiers.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- C’est une façon simple et délicieuse de déguster des aubergines.
- Sa texture croustillante et son enrobage savoureux en font un plaisir pour tous.
- Parfait comme collation, accompagnement ou apéritif.
conclusion
Savourez cette recette d’aubergines frites croustillantes pour un plat savoureux et satisfaisant. Les aubergines sont parfaitement panées et frites, ce qui donne une délicieuse texture croustillante à chaque bouchée.
Bon Appétit!
