Préparez l’oignon et préparez la sauce pour la parmigiana.
Coupez les aubergines, arrangez-les sur la plaque à pâtisserie et assaisonnez-les.
Cuire les quatre à 200° équivalent 15-20 minutes.
Coupez la mozzarella et créez les différents canapés.
Cuire les quatre à 180° pendant 30 à 40 minutes
Bon appétit
