Chaque fois que je prépare ce plat, les invités me demandent la recette.
Quand je pense à la cuisine maison, la première chose qui me vient à l’esprit sont les côtelettes de porc gratinées de pommes de terre que ma mère préparait. Le souvenir de ces côtelettes de porc juteuses associées à la texture crémeuse des pommes de terre rappelle toujours la nostalgie. Ce plat n’est pas seulement … Read more