Pliez la pâte feuilletée fourrée au milieu dans le sens de la longueur pour créer une longue feuille de pâte fourrée.
Coupez la feuille de pâte farcie en bandes d’environ 2 cm de large.
Torsion:
Torsadez soigneusement chaque bande plusieurs fois (comme un cordon) pour que le remplissage reste bien visible.
Propagé:
Battez l’œuf et badigeonnez-en les bâtonnets de pâte pour qu’ils prennent une belle couleur dorée.
Cuire:
Placez les bâtonnets de pâte sur la plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four préchauffé jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, environ 15 à 20 minutes.
Servir:
Laissez les bâtonnets de pâte feuilletée refroidir légèrement puis servez. Ils sont délicieux aussi bien chauds que froids.
Bon appétit!
