Préchauffer le four : Placer du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Recueillir la poudre d’ingrédients : Écraser le sucre, la cannelle, la muscade, le sel, le bicarbonate de soude et la farine dans un grand bol.
Pour les ingrédients humides : La compote de pommes, le babeurre, l’œuf et l’extrait de vanille doivent être bien mélangés dans un bol séparé.
Incorporer progressivement les ingrédients liquides aux ingrédients secs tout en fouettant continuellement pour combiner les mélanges. Ajouter les dés de pomme et mélanger délicatement.
Forme : Beignet Dessert Déposer la pâte à la cuillère sur la plaque à pâtisserie, en veillant à laisser 5 cm d’espace entre chaque cuillerée.
Après environ 15 à 18 minutes au four, les beignets doivent être entièrement cuits et avoir une couleur brun doré. Laissez-les refroidir complètement sur la plaque à pâtisserie.
Préparez un mélange lisse en mélangeant le sucre glace et le lait dans un petit bol. Réservez. Si vous souhaitez plus de cannelle sur le dessus, versez la sauce sur les beignets lorsqu’ils sont cuits.
Préparez votre commande : les beignets aux pommes cuits au four sont délicieux chauds ou réchauffés avec une tasse de thé ou de café chaud.
Des noix ou des pacanes hachées peuvent être un bon ajout à la pâte pour rehausser sa saveur.
