hauds , tout juste sortis du four. Ils sont parfaits :
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- Apéritif pour dîners ou fêtes de fruits de mer
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- Accompagnement de soupes crémeuses, de chaudrées ou de salades
- Brunch gourmand servi avec mimosas et salade de fruits
- Une collation de jour de match qui ne manquera pas d’impressionner la foule
Ajoutez un petit ramequin d’aïoli au citron ou de beurre aux herbes sur le côté pour tremper et regardez-les disparaître !
Conseils de préparation et de conservation
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- Préparation à l’avance : Vous pouvez assembler les biscuits (crus) et les conserver au réfrigérateur jusqu’à 24 heures. Il vous suffit de les enfourner dès que vous êtes prêt à les cuire.
- Conservation des restes : Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours .
- Pour réchauffer : Chauffer au four à 150 °C pendant 10 minutes pour faire croustiller l’extérieur et réchauffer le cœur. Évitez si possible le micro-ondes, car cela pourrait ramollir les biscuits.
- Congélation : Congelez les biscuits non cuits et assemblés et faites-les cuire directement à partir du congélateur — ajoutez simplement 5 à 7 minutes supplémentaires au temps de cuisson.
Modules complémentaires et variantes facultatifs
Envie de créativité ? Voici quelques idées amusantes pour personnaliser cette recette :
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