Mélangez le lait et la levure dans un petit bol. Versez la farine, le sucre et le mélange préalablement préparé dans le bol du mixeur. Mélanger au batteur et ajouter progressivement le beurre coupé en dés.
Quand tout est bien mélangé, ajoutez les œufs et pétrissez la pâte.
Laissez la pâte au réfrigérateur pendant 60 minutes.
Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et coupez-la en bandes. Trempez les lanières dans les graines de sésame et coupez-les en barres de 6 cm.
Disposez les biscuits sur une plaque à pâtisserie et enfournez à 190°C pendant 30 minutes. Servir.
