Plongez dans un festin de saveurs avec notre recette de blanquette de poulet aux champignons. Ce plat classique et raffiné est une véritable ode à la cuisine française, offrant une combinaison parfaite de tendre morceaux de poulet, de champignons savoureux et d’une sauce onctueuse et délicate.
Notre blanquette de poulet aux champignons est bien plus qu’un simple plat : c’est un véritable régal pour les sens, qui réchauffe le cœur et ravit les papilles. Sa préparation simple et sa présentation élégante en font un choix idéal pour impressionner vos convives lors d’un dîner en famille ou entre amis.
Annonce
La magie de cette recette réside dans sa simplicité : des ingrédients de qualité, une méthode de cuisson facile à suivre et des saveurs qui se marient à la perfection. Suivez nos instructions détaillées et préparez-vous à savourer ce délicieux plat de blanquette de poulet aux champignons, un incontournable de la cuisine française qui ne manquera pas de faire sensation à votre table.
Ingrédients pour 4 parts :
7 SP – Vert / 3 SP – Bleu / 2 SP – Violet
600 g de blanc de poulet
200 g de champignons
2 cuillères à soupe de farine de blé complet
1 cuillère à café de beurre allégé
100 ml de crème fraîche à 12%
100 ml de fond de volaille
Jus d’un citron
1 cuillère à soupe de persil haché
sel, poivre
Préparation :
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