Délicieuses boulettes aux pommes
Imaginez ceci : une belle sauce caramélisée qui atteint l’équilibre idéal entre la douceur et une touche de cannelle enveloppe une pâtisserie chaude et feuilletée qui, une fois dévorée, révèle un intérieur délicat et épicé aux pommes. Un dessert qui allie les saveurs réconfortantes d’une tarte aux pommes faite à la main à la simplicité et à la commodité d’un plat rapide et spectaculaire, ces raviolis aux pommes succulents vous transporteront dans cette sensation.
Définition exacte de la cuisine réconfortante, ces raviolis capturent l’esprit de l’automne et des rassemblements chaleureux. L’incroyable complexité du goût et de la texture qui sortent du four est démentie par la simplicité des ingrédients : pommes Cranny Smith, pâte à croissant, beurre, sucre et une dose inattendue de soda aux agrumes. Les raviolis sont enrobés d’une sauce riche pendant la cuisson, rendue possible par la fonte du beurre et du sucre. Un pétillement délicat du soda contribue à la couleur dorée de la croûte et à sa texture quelque peu collante.
Alliant la familiarité et l’excitation d’un dessert traditionnel à une touche contemporaine, ces dumplings sont vraiment uniques en leur genre. La cannelle apporte une chaleur douillette et une touche d’épices, tandis que l’acidité des pommes Granny Smith joue si bien avec la douceur de la sauce. Toujours délicieuse, la pâte en croissant reste douce et souple autour de la pomme pendant la cuisson, ce qui donne un extérieur croustillant et doré.
Ce dont vous avez besoin :
Hachez deux grosses pommes Granny Smith et retirez-en le cœur.
Deux boîtes de 8 onces de pâte à croissant réfrigérée.
sucre râpé, mesurant une tasse (environ 200 grammes).
Beurre non salé fondu, mesure 1 tasse (230 g).
1/8 cuillère à café de poudre de vanille.
cannelle moulue, mesurer 1 cuillère à café.
Une tasse de 240 ml de Mountain Dew ou de tout autre soda au goût d’agrumes.
Instructions:
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