Coupez les champignons en cubes.
Faites-les cuire dans l’eau bouillante pendant 30 minutes.
Hachez-les finement avec les carottes et les pommes de terre.
Ajoutez l’œuf, le paprika, le sel, le poivre, le persil frais haché, l’ail haché et la farine.
Mélangez avec vos mains pour combiner tous les ingrédients.
Formez des boulettes de viande avec vos mains.
Faites-les frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
