Brioche salée moelleuse:

Faire fondre la levure dans l’eau et verser dans la farine. Ajouter le sucre, le beurre, le fromage à la crème et le sel. Faire une pâte et laisser reposer 2 heures.
Ensuite, divisez-le en quelques boules et couvrez pendant 20 minutes. Réalisez ensuite la brioche et coupez dessus. Laisser encore 20 minutes et cuire à 356°F (180°) pendant 35 minutes.