Dans un bol, mélangez le café instantané, le sucre et l’eau chaude.
Utilisez un batteur électrique ou un batteur à main pour battre le mélange à grande vitesse. Cela créera une mousse épaisse et crémeuse. Vous pouvez le faire à la main, mais cela prendra plus de temps et d’efforts.
Continuez à battre jusqu’à ce que le mélange soit doré et que la texture ressemble à de la crème fouettée. Cela prend généralement 2 à 5 minutes.
Si vous préférez une boisson chaude, faites chauffer le lait dans une casserole ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit chaud mais pas bouillant. Versez le lait chaud dans une tasse.
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