Moule à cake
Fouet ou batteur électrique
Saladier
Râpe à zeste
Presse-agrumes
Instructions de préparation :
1. Préchauffage du four :
Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).
2. Préparation de la pâte :
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu, la crème fraîche, le jus de citron, le zeste râpé et une pincée de sel. Mélangez bien.
Incorporez la farine et la levure, tamisées ensemble. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Cuisson :
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