CASSEROLE POIVRE FARCI
Merci à tous ceux qui liront ces lignes
Dans une grande poêle faire cuire le bœuf haché en se brisant. Une fois cuit surtout, ajoutez les oignons et les poivrons et faites cuire pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce qu’ils commencent à ramollir.
Ajoutez l’ail au mélange de bœuf et faites cuire pendant une minute ou deux, jusqu’à ce que vous puissiez commencer à le sentir.
Asseyez-vous dans le reste des ingrédients, sauf le fromage, et faites bouillir le mélange.
Couvrez et réduisez la chaleur à mijoter et faites cuire pendant environ 20 minutes, en remuant à mi-chemin.
Une fois que le riz est tendre, remuez environ 1/2 du fromage jusqu’à ce qu’il soit fondu et incorporé avec le bœuf et le riz.
Saupoudrer le reste du fromage par-dessus le dessus, remettre le couvercle sur la poêle et laisser le fromage fondre. Si vous êtes pressé, vous pourriez mettre votre poêle sous le griller (si c’est sûr au four) pour la faire fondre plus rapidement.
