PARFAIT TRIFLE ANANAS COCO INGRÉDIENTS 1 tasse de morceaux d’anananas (frais ou en conserve, égouttés) 1 tasse de crème fouettée (ou garniture fouettée) 1 tasse de gâteau jaune (cube ou écroulé) 1/4 tasse de noix de coco sucrée râpé 2 cuillères à soupe de fromage à la crème (facultatif pour une crème plus riche) Cerises … Read more
Cheesecake Framboise Sans Cuisson en Verrine Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : Aucune Repos : 2 heures minimum Ingrédients : Pour la base biscuitée : 80 g de biscuits (speculoos, petits-beurres ou digestives) 40 g de beurre fondu Pour la crème cheesecake : 250 g de fromage frais type Philadelphia ou St … Read more
Eau crémeuse à la banane et à la fraise. INGRÉDIENTS. – 3 bananes. – 1 tasse de fraises surgelées. – 1 cuillère à soupe d’essence de vanille. – 1/4 tasse de sucre. – 1 1/2 tasse de lait évaporé. – 4 tasses d’eau. – Glace au goût. MODE DE PRÉPARATION. Mélanger les ingrédients : la … Read more
Verrines de mousse au chocolat blanc et framboise Ingrédients (pour 4 à 6 verrines) : 150 g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide entière (à monter en chantilly) 100 g de framboises fraîches (ou surgelées) 2 cuil. à soupe de sucre glacé (facultatif, selon la douceur de votre chocolat blanc) Quelques framboises fraîches … Read more
GLACE AU CHOCOLAT. + INGRÉDIENTS POUR LA RECETTE. 500 ml de crème à fouetter 200 g de chocolat noir 100 g de sucre glacé 1 cuillère à café d’essence de vanille + MODE PRÉPARATION. la suite en page suivante
Mojito de Noël Blanc : Un Cocktail Festif et Éclatant Éblouissez vos invités avec ce mojito de Noël revisité ! Crémeux, rafraîchissant et parfaitement équilibré, il marie les saveurs tropicales du rhum coco et du lait de coco avec la fraîcheur de la menthe et l’acidité du citron vert. Une touche pétillante et des airelles … Read more
Mousse d’agrumes légère et vitaminée Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 min + 2h de repos au frais Ingrédients :2 mandarines ou clémentines1 citron vert1 citron jaune3 œufs (blancs et jaunes séparés)80 g de sucre1 feuille de gélatine (ou ½ c. à café d’agar-agar)20 cl de crème liquide entière bien froideZestes d’agrumes pour la décoSegments d’agrumes … Read more
Sorbet ananas coco Ingrédients : – 400 g d’ananas en morceaux (frais ou surgelé) – 100 ml de lait de coco – 1 cuillère à soupe de miel Préparation : 1. Mélangez tous les ingrédients ensemble. 2. Servez aussitôt ou placez au congélateur 2 h pour une consistance plus ferme. la suite en page suivante
Ingrédients : Pour la mousse au spéculoos : 250 ml de crème liquide entière bien froide 125 g de mascarpone 80 g de pâte de spéculoos (ex : Biscoff) 1 c. à soupe de sucre glacé 1/2 c. à café d’extrait de vanille Pour la couche croustillante : 60 g de spéculoos écrasés 2 c. … Read more
Ingrédients:– 4 œufs– 100 g de sucre– 100 g de farine– Zeste de 1 citron– 150 g de lemon curd (crème de citron maison ou du commerce)Directions: la suite en page suivante
