“Un plat luxueux de queues de homard juteuses et de Saint-Jacques parfaitement dorées, nappées de beurre à l’ail et de citron — une véritable indulgence marine !”Ingrédients :Pour les Queues de Homard :2 queues de homard (environ 170-225 g chacune)60 g de beurre non salé, fondu2 gousses d’ail, émincées1 cuillère à soupe de jus de … Read more
Rafraîchissement estivale à la pastèque Temps de réalisation : 10 minutesNombre de personnes : 4Ingrédients :1 petite pastèque (environ 1,5 kg)1 litre d’eau froide2 cuillères à soupe de sucre (facultatif)1 poignée de glace pilée1 à 2 tranches de citron vert pour l’option décorativeÉtapes de préparation :Préparez la pastèque : la suite en page suivante
Filets de Cabillaud au Four à la Crème et aux LégumesIngredients:Pour 4 personnes– 4 filets de cabillaud frais (environ 150g chacun)– 250 ml de crème fraîche épaisse– 2 carottes– 1 courgette– 1 poivron rouge– 2 oignons– 3 gousses d’ail– 30 ml d’huile d’olive– 10 g de beurre– Sel et poivre noir– 1 cuillère à café … Read more
Tarte Décadente à la Crème de Banane : Un Délice Fondant Ingredients: Pour la pâte brisée : – 250g de farine – 125g de beurre froid – 1 pincée de sel – 60ml d’eau froide Pour la crème de banane : – 4 bananes mûres – 200ml de crème liquide – 100g de sucre – … Read more
Juste de la ricotta, un œuf, du fromage et des épinards ! Prêts en 10 minutes, ils sont délicieux pour un déjeuner rapide et savoureux : Ingrédients : 600 g d’épinards (frais ou surgelés) 250 g de ricotta 80 g de farine 50 g de parmesan râpé 50 g de chapelure 1 œuf Huile d’olive vierge extra (à votre goût) Noix de muscade (à votre … Read more
Sorbet citron vert menthe dans demi-fruit glacéPour : 4 personnesTemps de préparation : 15 minutes (+ 4 h de congélation) Ingrédients4 gros citrons verts bio (dont 2 pour le jus et 2 pour la présentation)120 g de sucre en poudre200 ml d’eau10 feuilles de menthe fraîche + quelques brins pour la déco 1 zeste de citron vert … Read more
Transformez votre purée de pommes de terre en un régal croustillant et fromagé ! Ces feuilletés simples sont parfaits pour un en-cas rapide, un repas léger ou un apéritif. Rehaussez votre goût en ajoutant votre fromage et vos assaisonnements préférés. Ingrédients: Quantité d’ingrédients Purée de pommes de terre, trois tasses Hachez 1 tasse de farine tout … Read more
Les muffins au fromage et à la purée de pommes de terre sont une délicieuse variante de la purée de pommes de terre classique, parfaits comme collation, apéritif ou plat d’accompagnement. Ces muffins salés sont croustillants à l’extérieur, moelleux et moelleux à l’intérieur et regorgent de bonnes choses au fromage. Ils constituent un excellent moyen … Read more
Ingrédients (4 personnes) : 200 g de riz (long grain ou basmati) 1 boîte de thon au naturel (150 g égoutté) 100 g de maïs en boîte 100 g de petits pois (frais ou surgelés) 1 carotte rapée 1/2 concombre coupé en dés 2 œufs durs coupés en morceaux 3 tasses à soupe de mayonnaise … Read more
Salade de pommes de terre au bacon et aux œufs Ingrédients (4 personnes) : 600 g de pommes de terre (chaise ferme) 4 150 g de bacon en dés 1 petit oignon rouge (ou ciboulette) 100 g de cornichons (facultatif) 3 tasses à soupe de mayonnaise 1 tasse à soupe de moutarde 1 c. à … Read more
