(Une recette à tester absolument) INGREDIENTS : 4 gros œufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 cuillère à café d’extrait de vanille Une pincée de sel 40 g de beurre fondu INSTRUCTIONS : la suite en page suivante
Cheesecake à la Framboise du Dragon et Pistaches Ingrédients : Pour la base : 200 g de biscuits Graham ou biscuits digestifs 90 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de sucre (facultatif) Pour la garniture au fromage : 250 g de fromage à la crème, ramolli 200 ml de crème épaisse 100 g … Read more
Introduction La Potée de Saucisses et Chou est un plat traditionnel français réconfortant, parfait pour les repas en famille lors des journées froides. Originaire des régions rurales, cette recette simple… Introduction La Potée de Saucisses et Chou est un plat traditionnel français réconfortant, parfait pour les repas en famille lors des journées froides. Originaire des … Read more
Ingrédients : Pour les lasagnes : 9 feuilles de lasagnes 50 g de parmesan râpé Sel et poivre au goût 150 g de mozzarella râpée 400 g de blanc de poulet, coupé en petits morceaux 1 oignon haché finement 2 gousses d’ail émincées 200 g de champignons de Paris émincés 1 tasse à soupe d’huile … Read more
Ingrédients : 120 g de riz rond 80 g de sucre 1 pincée de sel 1 litre de lait entier 1 gousse de vanille (ou 1 c. à café d’extrait de vanille) Instructions : Préparation du lait vanillé Verser le lait dans une cocotte. Fendre la gousse de vanille en deux, gratter les graines et … Read more
Ingrédients : 100 g de croûtons dorés 1 avocat, coupé en dés 50 g de noix concassées 150 g de jambon de poulet, en lamelles 1 laitue verte, lavée et coupée 100 g de fromage râpé (comté, emmental ou cheddar) 1 pomme verte, coupée en fines lamelles 150 g de tomates cerises, coupées en deux … Read more
Ingrédients : 1 pincée de sel Poivre au goût 2 avocats bien mûrs 100 g de saumon fumé 100 g de fromage frais (type Philadelphia ou mascarpone) 1 cuillère à soupe de jus de citron 10 cl de crème liquide entière bien froide Aneth frais (pour la décoration) Quelques œufs de saumon (optionnel, pour la … Read more
Ingrédients : 1 oignon émincé Sel et poivre, au goût 1 gousse d’ail hachée 1 pâte feuilletée rectangulaire 200 g de champignons de Paris, émincés 150 g de jambon de poulet (jambon de poulet), coupé en petits morceaux 100 g de fromage râpé (gruyère, emmental ou mozzarella) 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 … Read more
Ingrédients : 3 œufs 100 g de sucre 80 g de farine 2 pommes (Golden ou Reine des Reinettes) 2 yaourts nature (250 g) 1 sachet de levure chimique 20 cl de lait 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Beurre pour le moule Instructions : la suite en page suivante
– 12 toasts ronds ou blinis – 200g de crevettes roses décortiquées – 200g de mascarpone – 100g de fromage frais – Jus d’un citron – 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée – 3 cuillères à soupe de chapelure dorée au beurre – Sel et poivre Préparation la suite en page suivante
