Côtelettes de porc et cocotte de riz

Ce plat réconfortant et copieux présente une symphonie de saveurs et de textures, alliant la succulence de côtelettes de porc parfaitement cuites à la chaleur saine du riz, le tout enveloppé dans une savoureuse cocotte. En approfondissant cette création culinaire, vous découvrirez un mélange harmonieux de porc tendre, de riz moelleux et d’un mélange d’ingrédients … Read more

Tarte à la tomate et au basilic

Ingrédients :Pâte brisée :– 130 g de crème fleurette entière– 150 g de farine– 1 pincée de selGarniture :– 12 feuilles de basilic– 8 tomates– 3 œufs– 1 cuillère à soupe de moutarde– 4 cuillères à soupe de crème épaisse– 100 g de mozzarella râpée– sel– poivre– origan– séchéPRÉPARATION de Tarte à la tomate et … Read more

Gâteau Chocolat Ganache Fraise

Ingrédients (pour 8 Parts) :Pour le gâteau :– 50 g de sucre– 100 g de farine– 100 g de beurre mou– 3 œufs– un sachet de levure– 200 g de chocolat à pâtisseriePour la ganache au centre :– 300 g de fromage blanc– 3 cuillères à soupe de crème fleurette– 1 ou 2 sachets de … Read more

Nous avons appris à faire frire le chou blanc dans une pâte : il a meilleur goût que le chou-fleur. Personne ne comprend ce que c’est, mais tout le monde en demande plus

J’ai essayé une nouvelle façon de cuisiner le chou : du chou tendre dans une pâte croustillante et dorée. Ce plat est très différent des crêpes au chou ordinaires : à la place de la pâte, une pâte délicate est utilisée et le chou lui-même s’avère aromatique et très savoureux.   Préparation du chou Le … Read more

Pendant la saison des courgettes, je les cuisine souvent avec cette recette et beaucoup d’entre elles. Très simple mais tellement délicieux

Cette recette de courgettes est très simple et le résultat est délicieux. Ils sont préparés en quelques minutes et consommés instantanément. Un minimum d’ingrédients rend ce plat bon marché et rapide, mais incroyablement savoureux.   Préparation: Préparation de la sauce : la suite en page suivante