Pommes de terre rôties à l’ail, aux herbes, carottes et courgettes Ingrédients : – 500 g de pommes de terre en dés – 3 carottes en bâtonnets – 2 courgettes en demi-rondelles – 4 gousses d’ail finement hachées – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à soupe de thym frais – 1 … Read more
Recette des Boulettes Suédoises Envie de goûter à la tradition suédoise ? Découvrez ma recette facile et délicieuse de boulettes suédoises crémeuses, accompagnées de purée de pommes de terre et d’une touche sucrée avec de la confiture d’airelles . Un plat réconfortant à partager en famille ou entre amis ! Ingrédients : 500 g de … Read more
Une texture onctueuse, un goût divin… Ce dessert est une épite pour vos repas véritables gourmands ! **Ingrédients :** 200 g de chocolat blanc 250 g de mascarpone 3 blancs d’œufs 50 g de sucre glacé 1 cuillère à café d’extrait de vanille **Étapes :** la suite en page suivante
Ingrédients : 4 steaks de boeuf (environ 180 g chacun, de type entrecôte ou filet) 250 g de champignons frais, tranchés 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1/2 tasse de bouillon de boeuf 1/2 tasse de crème épaisse 1 cuillère à soupe de farine (pour épaissir la sauce) 1 … Read more
Introduction aux Tartelettes Pistache et Citron Vert Les tartelettes pistache et citron vert sont une ode à la gourmandise, alliant la douceur et la richesse de la pistache à l’acidité rafraîchissante du citron vert. Ce dessert élégant et raffiné est parfait pour toutes les occasions, que ce soit un dîner entre amis, un repas de … Read more
Ingrédients : 1 tasse d’eau tiède – aide à la digestion et à l’hydratation Le jus d’un demi-citron – aide à détoxifier et à relancer le métaboliquement 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme – favorise la combustion des graisses et améliore la santé intestinale 1 cuillère à café de miel (facultatif) … Read more
Ingrédients : 50 g de sucre 2 blancs d’œufs 1 feuille de gélatine (ou 2 g d’agar-agar) 250 g de fraises fraîches 200 ml de crème liquide entière bien froide 1 cuillère à soupe de jus de citron Préparation : Préparation des fraises : Laver, équeuter et mixer les fraises avec le sucre et le … Read more
Introduction Les truffes tiramisu sont un pur délice pour les amateurs de douceurs italiennes. Inspirées du célèbre dessert tiramisu, ces bouchées gourmandes mêlent mascarpone, café et cacao dans un format pratique et élégant. Faciles à préparer, elles sont idéales pour les fêtes, les cadeaux faits maison ou tout simplement pour se faire plaisir avec une … Read more
Gravlax de saumon à la scandinave avec aneth et baies Ingrédients : – 500 g de filet de saumon frais – 3 cuillères à soupe de gros sel – 2 cuillères à soupe de sucre – 1 cuillère à café de poivre noir – 1 bouteille d’aneth frais – Zeste d’un citron – Baies roses … Read more
BOL DE POULET GRILLÉ À LA MEXICAINE (Une recette à tester absolument) INGRÉDIENTS : Pour le poulet mariné : 500 g de filets de poulet 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère à café … Read more
