Ingrédients Pour la pâte brisée : 250 g de farine tout usage 100 g de beurre froid non salé, coupé en cubes 75 g de sucre cristallisé 1 œuf entier 1 cuillère à café de levure chimique Une pincée de sel Zeste de 1 citron (facultatif mais recommandé) Pour la garniture à la crème anglaise … Read more
Avec l’explosion de recettes saines et pratiques, cette tarte aux pommes innovante a conquis le cœur de nombreuses personnes. Imaginez un dessert savoureux, sans les restrictions de farine, d’œufs et d’autres ingrédients courants, parfait pour ceux qui recherchent une option plus légère ou qui ont des restrictions alimentaires. Pourquoi cette tarte a-t-elle autant de succès … Read more
Attention : ces pommes de terre en tranches à l’ail et aux fines herbes sont si addictives qu’elles pourraient bien voler la vedette à votre plat principal ! Avec leurs bords dorés et croustillants, leur cœur fondant et beurré et leur assaisonnement irrésistible, ces pommes de terre en accordéon vont devenir votre nouvelle obsession. Parfaite pour les … Read more
La queue de bœuf est un plat traditionnel et réconfortant qui apporte à votre table les saveurs de la cuisine maison. Bien préparée, la viande fond dans la bouche, laissant une saveur inoubliable que tout le monde adore. Chaque fois que je prépare de la queue de bœuf pour un repas de famille, tout le … Read more
Rouleaux d’Aubergines Farcis au Fromage Ingrédients : Pour les aubergines : 2 à 3 aubergines, coupées en tranches (avec la peau) Huile d’olive pour badigeonner Pour la garniture : 250 g de fromage émietté (type feta ou bulgare) 150 g de fromage râpé à pâte dure (comme le kashkaval ou l’emmental) 2 oignons verts hachés … Read more
Si vous avez envie de savourer le goût riche et beurré d’un quatre-quarts maison sans chichis, ce quatre-quarts facile à la vanille est fait pour vous ! Moelleux, moelleux et débordant de saveur vanillée, cette recette offre un pur réconfort à chaque part. Parfait pour les anniversaires, le goûter ou tout simplement pour le plaisir, il … Read more
Ingrédients : 3 œufs 150 g de sucre 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille 130 ml d’huile végétale 150 ml de jus d’orange nature Zeste d’une orange 300 g de farine blanche 15 g de levure chimique 100 g de noix hachées Beurrer et fariner un plat de cuisson de 24 … Read more
Ingrédients: Pour la garniture au bœuf et aux haricots : 450 g de bœuf haché (ou de bœuf effiloché cuit) 1 petit oignon haché 2 gousses d’ail hachées 1 boîte (425 g) de haricots noirs ou de haricots pinto, égouttés et rincés 1 cuillère à café de poudre de chili 1 cuillère à café de … Read more
Rien de plus réconfortant qu’un bon plat de spaghetti à la sauce bolognaise à la viande hachée et aux légumes. Ce grand classique italien revisité avec des légumes fondants est parfait pour un repas familial, sain et complet. Facile à réaliser, il plaira aux petits comme aux grands. Ingrédients Pour la sauce bolognaise à la … Read more
Ah, le flan pâtissier ! Ce dessert emblématique de la France est une véritable ode à la simplicité et à l’élégance culinaire. Qui pourrait résister à cette combinaison divine de crème onctueuse et de pâte brisée croustillante ? Chaque bouchée vous transporte dans une pâtisserie parisienne, où les vitrines regorgent de douceurs impeccables. Notre recette … Read more
