Poivrons Farcis à la Viande Hachée et au Fromage Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 poivrons (rouge, jaune ou vert) 400 g de viande hachée (bœuf ou mélange) 100 g de riz cuit (ou boulgour) 1 oignon haché 2 gousses d’ail émincées 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de paprika 1 … Read more
Salade de Pâtes Méditerranéenne Ingrédients (pour 4 personnes) 250 g de pâtes courtes (penne, fusilli ou rigatoni) 200 g de tomates cerises (rouges, jaunes ou multicolores) 100 g d’olives noires ou kalamata (dénoyautées et tranchées) 1 petit oignon rouge (finement émincé) 1/2 poivron vert (émincé) 100 g de feta ou de mozzarella en dés 2 … Read more
Courgettes rôties au parmesan et à l’ail Ingrédients : 3 courgettes moyennes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail émincées 40 g de parmesan râpé 1/2 cuillère à café de paprika (facultatif) Sel et poivre noir du moulin Persil frais haché (pour la garniture) Instructions : la suite en page suivante
Salade Crémeuse au Maïs et Concombre Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) : 1 grosse boîte de maïs doux (environ 300 g), égoutté 1 grand concombre (ou 2 petits), coupé en demi-rondelles 3 c. à soupe de crème fraîche ou de yaourt nature 1 c. à soupe de mayonnaise (facultatif pour plus d’onctuosité) 1 gousse d’ail … Read more
Préparez-vous pour une version fromagère et délicieuse du classique Texas Toast ! Ce toast texan au fromage facile à préparer est un accompagnement parfait pour tous les repas et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Le pain est grillé jusqu’à ce qu’il soit doré, puis garni de fromage fondu et d’assaisonnements, pour un délice croustillant … Read more
chou-fleur rôti aux champignons à l’ail et aux herbes : Ingrédients : 1 petit chou-fleur, coupé en fleurettes 300 g de champignons de Paris, coupés en deux 3 gousses d’ail, émincées 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de sauce soja (optionnel pour un goût umami) Sel et poivre au goût Persil frais … Read more
Chou-Fleur au Parmesan Ultra-Croustillant à l’Air Fryer Ingrédients :1 chou-fleur moyen, coupé en fleurettes2 œufs½ tasse de farine tout usage1 tasse de chapelure panko½ tasse de parmesan râpé½ c. à café de paprika doux½ c. à café d’ail en poudreSel et poivre noir au goûtSpray d’huile ou 1 c. à soupe d’huile d’olive Instructions : la suite … Read more
Brochettes de Légumes Grillés Ingrédients (pour 4 brochettes environ) : 1 courgette coupée en rondelles épaisses 1 poivron jaune coupé en morceaux 1 poivron rouge coupé en morceaux 1 oignon rouge coupé en quartiers 12 tomates cerises 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de vinaigre balsamique (facultatif) 1 c. à café d’origan … Read more
L’eau ventre plat est une eau infusée obtenue en faisant tremper des fruits, des herbes, des légumes et des épices dans de l’eau pendant plusieurs heures. L’idée est que les ingrédients naturels libèrent leurs saveurs et leurs nutriments dans l’eau, offrant ainsi une boisson savoureuse et saine qui favorise la digestion, stimule le métabolisme et … Read more
Soupe crémeuse végétalienne aux haricots blancs et aux herbes fraîches Ingrédients : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon moyen, coupé en dés 3 gousses d’ail, hachées 2 carottes moyennes, coupées en dés 2 branches de céleri, coupées en dés 3 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés 2 boîtes (425 g chacune) … Read more
