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Ah, le flan pâtissier ! Ce dessert emblématique de la France est une véritable ode à la simplicité et à l’élégance culinaire. Qui pourrait résister à cette combinaison divine de crème onctueuse et de pâte brisée croustillante ? Chaque bouchée vous transporte dans une pâtisserie parisienne, où les vitrines regorgent de douceurs impeccables. Notre recette … Read more

Poivrons Farcis à la Viande Hachée et au Fromage  Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 poivrons (rouge, jaune ou vert) 400 g de viande hachée (bœuf ou mélange) 100 g de riz cuit (ou boulgour) 1 oignon haché 2 gousses d’ail émincées 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de paprika 1 … Read more

Salade de Pâtes Méditerranéenne  Ingrédients (pour 4 personnes) 250 g de pâtes courtes (penne, fusilli ou rigatoni) 200 g de tomates cerises (rouges, jaunes ou multicolores) 100 g d’olives noires ou kalamata (dénoyautées et tranchées) 1 petit oignon rouge (finement émincé) 1/2 poivron vert (émincé) 100 g de feta ou de mozzarella en dés 2 … Read more

Courgettes rôties au parmesan et à l’ail  Ingrédients : 3 courgettes moyennes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail émincées 40 g de parmesan râpé 1/2 cuillère à café de paprika (facultatif) Sel et poivre noir du moulin Persil frais haché (pour la garniture)  Instructions : la suite en page suivante

Salade Crémeuse au Maïs et Concombre  Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) : 1 grosse boîte de maïs doux (environ 300 g), égoutté 1 grand concombre (ou 2 petits), coupé en demi-rondelles 3 c. à soupe de crème fraîche ou de yaourt nature 1 c. à soupe de mayonnaise (facultatif pour plus d’onctuosité) 1 gousse d’ail … Read more

 Préparez-vous pour une version fromagère et délicieuse du classique Texas Toast ! Ce toast texan au fromage facile à préparer est un accompagnement parfait pour tous les repas et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Le pain est grillé jusqu’à ce qu’il soit doré, puis garni de fromage fondu et d’assaisonnements, pour un délice croustillant … Read more

chou-fleur rôti aux champignons à l’ail et aux herbes :  Ingrédients : 1 petit chou-fleur, coupé en fleurettes 300 g de champignons de Paris, coupés en deux 3 gousses d’ail, émincées 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de sauce soja (optionnel pour un goût umami) Sel et poivre au goût Persil frais … Read more

Chou-Fleur au Parmesan Ultra-Croustillant à l’Air Fryer Ingrédients :1 chou-fleur moyen, coupé en fleurettes2 œufs½ tasse de farine tout usage1 tasse de chapelure panko½ tasse de parmesan râpé½ c. à café de paprika doux½ c. à café d’ail en poudreSel et poivre noir au goûtSpray d’huile ou 1 c. à soupe d’huile d’olive Instructions : la suite … Read more

Brochettes de Légumes Grillés  Ingrédients (pour 4 brochettes environ) : 1 courgette coupée en rondelles épaisses 1 poivron jaune coupé en morceaux 1 poivron rouge coupé en morceaux 1 oignon rouge coupé en quartiers 12 tomates cerises 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de vinaigre balsamique (facultatif) 1 c. à café d’origan … Read more