Les poireaux, dont le goût est intermédiaire entre ceux de l’oignon et de l’asperge, se consomment cuits. On peut les manger froids en vinaigrette, mais ils entrent le plus souvent dans la préparation de plats chauds : tartes, quiches, gratins; potages, pot-au-feu, potées, fondue… Le poireau entre aussi sous forme déshydratée dans les potages industriels. … Read more
La moussaka grecque est un plat complet typique de la cuisine grecque. Nous vous présentons cette recette de moussaka traditionnelle, réalisée avec de la viande hachée , des aubergines et tomates. Le tout accompagné d’une sauce béchamel au fromage. Essayez cette recette et vous l’adopterez aussitôt! Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer … Read more
Pour 4-5 personnes Préparation: 50 minutes Cuisson: 35 minutes Ingrédients: 500g de pâtes à lasagne (de quoi faire 4 couches) 300g de saumon en pavé 300g de grosses queues de crevettes crues décortiquées style tail-on 80g de beurre en tout 50g de farine 6dl de lait 2 cubes de bouillon de légumes 1dl de crème … Read more
Les yeux sont le miroir de l’âme. Cette expression est tellement courante que nous l’avons tous entendue au moins une fois dans notre vie. Elle vient d’être confirmée par la recherche scientifique : nos yeux sont effectivement capables de révéler bien des choses sur notre personnalité. Les scientifiques de l’Université d’Örebro en Suède ont fait … Read more
Vous voulez savoir comment éliminer les taches et les incrustations des toilettes de votre maison ? Voici une méthode naturelle très efficace pour redonner de l’éclat à vos articles sanitaires. Il est important de nettoyer chaque recoin de la maison avec persévérance et engagement. Si vous vivez dans un environnement confortable et hygiénique, vous n’aurez … Read more
La machine à laver est un appareil électroménager indispensable dans nos foyers pour nous permettre de garder notre linge propre et frais. Alors que nous l’utilisons régulièrement pour laver nos vêtements, draps, serviettes de bain, etc., il n’est pas rare que l’on se questionne, même après plusieurs années d’utilisation, sur le meilleur programme de lavage … Read more
Crise cardiaque : les 6 symptômes à surveiller Les maladies cardiovasculaires seraient la cause de 31% des décès dans le monde. Est-il possible de les identifier ? Zoom sur 6 symptômes à surveiller de très près. Les origines des crises cardiaques sont multiples et variées : tabagisme, alimentation grasse et sucrée, sédentarité, addictions… Des infarctus … Read more
Ingrédients : 10 citrons non traités 1 litre d’alcool pur à 96° 1 litre d’eau 600 g de sucre 300 g de chocolat noir Préparation: la suite en page 2
Difficulté : Facile Portions pour : 3 personnes Par Silvia Ferrau ingrédients Calamars 6 pommes de terre 2 courgette 1 Pécorino râpé 1 cuillère à soupe Chapelure 1 cuillère à soupe tomates cerises 15 Olives noires qb câpres qb Persil 1 touffe vin blanc 1/2 verre Huile d’olive vierge extra qb Vente qb La suite page suivant
Meilleure version du bœuf bourguignon de Cyril Lignac, Un grand classique de la gastronomie française que chef Cyril Lignac propose et dont on ne se lasse pas. À savourer pour toutes occasions. Combien de repas dominicaux avons-nous passé autour d’un bon bœuf bourguignon ? Nul ne sait, mais il est clair que nous connaissons tous … Read more
