ingrédients pour la pâte Farine de type 0 500 gr lait à température ambiante 250 ml Sucre 80 grammes beurre ramolli 60 grammes Levure sèche active 5 grammes œuf à température ambiante 1 Écorces de citron pour la crème anglaise Lait 250 ml Sucre 50 grammes Fécule de maïs 1 cuillère à soupe Œuf 1 … Read more
Pour améliorer vos buffets ou pour accompagner vos salades, optez pour les exquis œufs mimosa légers au thon et piment. Une préparation classique, mais avec une touche de perfection à l’ajout. Vous serez conquis par ces bouchées gourmandes tellement savoureuses et à la texture idéale. Fait en un temps éclair avec des ingrédients abordables, ce … Read more
Les invités avaient commencé à piger dans l’assiette quand soudain j’ai pensé que j’avais oublié de prendre des photos, ils avaient hâte que je rapporte les bouchées car ils ont adoré et moi aussi, un régal si facile à faire! De délicieuses bouchées apéritives, beurre, oignons, champignons, mozzarella râpé… Le tout préparé dans une croustillante … Read more
Je n’achète plus de pizza ! Des centaines de fois plus savoureuse et plus saine que la pizza ! INGRÉDIENTS : 1 courgette 4 cuillères à soupe de farine d’avoine 100g de fromage mozzarella râpé 2 œufs Sel et poivre noir au goût Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes ou … Read more
Ingrédients: POUR LA BASE : BISCUITS TYPE DIGESTIF 220 g BEURRE FONDU 90 g POUR LA CRÈME : MASCARPONE 400 g ROBIOLA 100 g LAIT 100 g SUCRE 100 g FEUILLES DE GELÉE 6 grammes POUR LA GARNITURE FRAMBOISE : FRAMBOISE 200 g SUCRE 80 g AUTRES FÉDONS 1 cuillère à soupe de satin Comment … Read more
Ingrédients: Pour le fond : 300 g de biscuit sec 150 g de beurre Pour la crème de yaourt : 400 ml de crème fouettée fraîche 600 ml de yaourt à la fraise 20 g de feuilles de gélatine 60 g de sucre glace Pour le topping fraises : 250 g de fraises 3 cuillères … Read more
À la recherche d’un dessert simple et chic pour les grandes occasions. Optez pour ces verrines de tiramisu aux framboises et au chocolat blanc. Elles plairont sans doute à vos convives. Ce tiramisu original et savoureux fera le bonheur de tous. Vos papilles seront émerveillées par le mariage parfait des ingrédients dans cette préparation. Essayez la recette! Préparation: 30 minutes Cuisson: … Read more
Les cuisses de poulet au four sont un plat principal délicieux et très simple. Ces cuisses de poulet ont une peau parfaitement croustillante et une viande extra juteuse ! Ils sont parfaits servis à côté de la purée de pommes de terre ou des pommes de terre gratinées. Ingrédients 6 cuisses de poulet non désossées … Read more
Ingrédients: 2 poires mûres 180 g de farine 100 g de farine d’amande 100 g de sucre en poudre 120 g de crème 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 3 oeufs 100 g de pépites de chocolat 70 ml d’huile Confiture d’abricots (facultatif) Directions: lire la suite en page suivante
Ingredients 1 kg de viande de boeuf hachée 2 jaunes d’oeuf 1 gros oignon 2 gousses d’ail 3 c. à soupe de persil haché 1 cac de cumin en poudre De l’huile sel, poivre au goût Preparation la suite en page suivante
