Assaisonnez le Poulet : Commencez par assaisonner les filets de poulet avec du sel et une pincée de noix de muscade. Assurez-vous que les deux côtés soient bien enrobés.
Faites Dorer le Poulet : Chauffez un mélange de beurre et d’huile végétale dans une poêle à feu moyen. Une fois chaud, ajoutez les filets de poulet et faites-les dorer des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Retirez le poulet de la poêle et mettez-le de côté.
Faites Sauter les Aromates : Dans la même poêle, ajoutez les oignons et l’ail hachés.
Faites-les sauter jusqu’à ce que les oignons soient translucides et l’ail parfumé. Pour plus de profondeur de goût, incluez également les gousses d’ail entières.
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