Préchauffer le four à 425°F. Tapisser un moule de papier sulfurisé.
Lavez les choux de Bruxelles, retirez les feuilles décolorées et coupez-les en deux dans le sens de la longueur, de haut en bas.
Coupez chaque morceau de bacon en trois.
Enroulez du bacon autour de chaque moitié de chou de Bruxelles. Placer le joint vers le bas dans la poêle et saupoudrer de cassonade.
Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le bacon soit croustillant et que les choux de Bruxelles soient tendres.
notes
Réfrigérez les restes de choux de Bruxelles enveloppés de bacon refroidis et couverts jusqu’à 3 jours et congelez-les dans un sac refermable jusqu’à 3 semaines.
Réchauffez Bruxelles au four, sous le gril, à l’aide d’une friteuse ou rapidement au micro-ondes.
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informations nutritionnelles
Calories : 133 kcal | Glucides : 7g | Protéine : 4g | Matière grasse : 10g | Graisses saturées : 3g | Graisses polyinsaturées : 2 g | Graisses monoinsaturées : 4 g | Gras trans : 1 g | Cholestérol : 17 mg | Sodium : 177 mg | Potassium : 201 mg | Fibres : 1g | Sucre : 4g | Vitamine A : 294 UI | Vitamine C : 32 mg | Calcium : 20 mg | Fer : 1 mg
Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varient en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisées.
