Comment je cuisine le belyashi : délicieux, avec une garniture juteuse et une pâte croustillante. Partager la recette

Aujourd’hui, je partage une recette de blancs savoureux avec une garniture riche et une croûte croustillante, que beaucoup d’entre vous aiment tant !

Pour le test:

Dissoudre la levure et le sucre dans le lait à température ambiante, saler et ajouter l’huile de tournesol.

Ajoutez progressivement la farine.

*Ne vous précipitez pas pour verser toute la farine d’un coup ; vous en aurez peut-être besoin de moins.

Pétrir soigneusement la pâte jusqu’à ce qu’elle soit élastique et lisse, laisser lever dans un endroit chaud pendant 2 heures.

Au bout d’une heure, n’oubliez pas de battre la pâte.

Pour remplissage:

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