Gâteau éponge traditionnel garni de crème fouettée, de chocolat et de fraises.

4 cuillères à soupe de sucre
5 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à soupe d’huile
1/2 cuillère à café de levure chimique

Crème:
500 ml de crème fouettée
150 g de chocolat blanc
200 g de fruits, par ex. des fraises
1 cuillère à café de gélatine (avec dessus)

Garniture:
100 g de chocolat au lait
1 cuillère à soupe de cacao, par ex. Caca
1 cuillère à soupe de beurre
2-3 cuillères à soupe d’eau
1 cuillère à café plate de gélatine

Gâteau à la crème et au chocolat – préparation :

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