Laissez refroidir légèrement les scones après les avoir retirés du moule en les plaçant sur une grille.
Servez les scones pendant qu’ils sont chauds, éventuellement avec un peu de beurre ou de crème aigre.
Conseils pour préparer de délicieux scones
Évitez de trop mélanger : trop mélanger la pâte peut donner des scones durs. Mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés.
Les herbes fraîches offrent la saveur la plus délicieuse. Vous pouvez combiner différentes herbes selon vos envies.
Essayez différents types de fromages pour découvrir ceux que vous préférez lorsqu’ils sont combinés.
