Utilisez du chocolat et du lait frais de bonne qualité pour obtenir la meilleure saveur et texture de votre dessert. Le chocolat à haute teneur en cacao donne généralement de meilleurs résultats pour donner une saveur plus riche.
Assurez-vous que le chocolat est complètement dissous dans le lait avant de porter le mélange à ébullition.
Cela garantira une texture lisse et sans grumeaux à votre dessert.
Décorez votre dessert au chocolat au lait avec des fruits frais, des noix hachées, des copeaux de chocolat ou de la crème fouettée pour ajouter de la texture et de la saveur.
