Râper grossièrement les courgettes et les pommes de terre. Laisser refroidir et laisser reposer 10 minuti, puis presser soigneusement l’excès d’eau.
Gâteau:
Dans un bol, ajouter l’œuf, l’ail, la farine, le poivre et les légumes verts hachés. Rimuovere il mélange-il deve essere elastico, ma non troppo liquido.
Frit:
Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle. Ex les côtelettes avec une cuillère et faire frire des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées (2-3 minuti de chaque côté).zloty.
Porzione:
Servir chaud-ils se marient parfaitement avec une salsa au yogourt, de la crème sure ou une insalate de tomates.
💡 Consiglio:
Au lieu de la friture, vous pouvez faire cuire des crêpes au four (200°C, ambiente 25 minuti, ritorno in due).
È possibile aggiungere formaggio rape come l’aïdam, il Gouda o il parmigiano melange.
Buon appetito!
