Oui, assemblez le gratin sans le cuire et conservez-le au réfrigérateur. Enfournez juste avant de servir.
2. Comment conserver les restes ?
Stockez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur 2 à 3 jours. Réchauffez au four ou au micro-ondes.
3. Puis-je utiliser d’autres types de fruits de mer ?
Absolument ! Les noix de Saint-Jacques ou le crabe fonctionnent très bien en remplacement des crevettes.
4. Est-il possible d’ajouter des pâtes ?
Oui, incorporez des pâtes courtes (comme des penne) cuites al dente avant de gratiner.
5. Ce plat convient-il aux régimes sans lactose ?
Utilisez une crème et un fromage sans lactose pour adapter la recette.
