Crêpe salée aux légumes et fromage

120 grammes de farine
45 ml de lait
3 œufs
140 grammes de fromage Galbanino léger, tranché
3 oignons verts, tranchés
1 pomme de terre, pelée et râpée
1 oignon, haché
1 poivron rouge, coupé en dés
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
Une pincée de menthe fraîche, hachée
Une pincée de persil haché

Lignes directrices:
Préparez la pâte :

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