Les tartes ont gagné en popularité dans différentes régions d’Europe et chaque pays a apporté quelque chose d’unique à leur préparation.
Les spécificités de la garniture varient selon la tradition culturelle : les cuisines slaves préfèrent la pâte levée au chou et aux champignons, tandis que les tartes aux oignons sont populaires en Pologne. Les États côtiers privilégient les garnitures au poisson et, pendant les vacances, ils choisissent souvent des options à base de viande.
Nous allons vous démontrer une méthode pour faire des tartes sans utiliser de four, qui sont rapides et faciles.
Battre le kéfir dans un bol, ajouter le sucre, le sel, incorporer l’œuf et mélanger jusqu’à consistance lisse. Ajouter la farine et la levure chimique et pétrir jusqu’à obtenir une pâte ferme.
Ajouter l’huile de tournesol à la pâte et mélanger. Coupez le saucisson en petits cubes, râpez le fromage et hachez les herbes. Nous coupons également finement les œufs durs écalés.
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